Lunch
van 12u tot 13u30
Voorgerecht
Asperges
Velouté – buikspek traaggegaard
Hoofdgerecht
Parelhoen
Suprême – Anjou – rode wijn saus – witlof – zoete aardappel frietjes
(8/04 tem 11/04)
€25
Bites to Share
Mini kroketjes (8stuks)
€15
Zeeuws spek, bitterballen, Wostyn mosterd
Goujonettes
€17
Gefrituurde visreepjes, verse tartaar, limoen, nori
Witte pens
€15
Spéciale, gepekelde ui, dip
Voorgerechten
Garnaalkroket
€25
by Kroket Atelier Veldegem, limoen koriander mayo
Krab
€24
Uit De Noordzee, zeewier kroket, wakame, komkommer espuma, mascarpone
Asperges
€24
Mechelse, wit, lomo Brasvar, honing mosterd saus, micro kruiden
Ravioli
€22
Eekhoorntjes brood, ricotta, dashi bouillon
Hoofdgerechten
Filet mignon
€33
Fris slaatje, frietjes (pepersaus, champignonsaus of kruidenboter + €3))
Rib Eye (Arg)
€39
Fris slaatje, frietjes (pepersaus, champignonsaus of kruidenboter + €3)
Dagvis
€34
Tandoori croute, wortel za'atar, chutney, kokos schuim
Rog
€34
Filet, krieltjes, brunoise, botersaus
Lam
€34
Navarin, seizoens groenten, ratte aardappel
Veggie gerecht volgens humeur van de chef
€25
You're lucky, he's in a good mood today 🙂
Desserts
Crème brulée
€11
Huisgemaakt, rood fruit
Dame blanche
€11
Vanille ijs, verse chocoladesaus en slagroom
Strawberry Donut Pop
€13
Aardbei, witte chocolade, crumble, atsina
Sabayon
€11
La chouffe bier, vanilleijs (per 2 personen)
Espresso Martini
€12
Espresso, kahlua, wodka, rietsuiker
Maandmenu
Voorgerecht
Asperges
Wit, Mechelse, lomo ‘Brasvar’, honing mosterd saus
OF
Krab
Uit de Noordzee, zeewier kroket, wakame, komkommer espuma, mascarpone
Hoofdgerecht
Dagvis
Tandoori croute, wortel za’atar puree, chutney, kokos schuim
OF
Lam
Navarin, seizoensgroenten, ratte aardappel
Nagerecht
Strawberry Donut Pop
Aardbei, witte chocolade, crumble, atsina